نطحنـ البسكويتـ حتى يكونـ ناعمـ ... بعدينـ نضيفـ عليها الكاكاو البودرهـ ... و بعيدنـ نضيفـ الحليبـ المركز و نبدأ العجنـ ... بعد ما خلصنا منـ العجنـ نأخذ قطعهـ و نسويها مثلـ الكورهـ و بعدينـ نضغطها منـ الوسط و نحط المالتيزر فيـ الوسط ... و بعدينـ ناخذ الهيرشيـ و الحليبـ المركز و نشكلهـ على الكور ...